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Cake au Yaourt de Chèvre miel et noisettes

Cake au Yaourt de Chèvre miel et noisettes
ingrédients pour 4 personne(s)
-1 pot de yaourt de chèvre brassé,
-3 oeufs,
-180g de farine de blé T80,
-1 sachet de poudre à lever,
-2 cuill. à s. de miel liquide ou crémeux (toutes fleurs, acacia ou thym),
-Sel et poivre,
-1 cuill. à c. de feuilles de thym,
-10cl d’huile d’olive,
-50g de noisettes entières,
-100g de bûche de chèvre.

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

La recette

Préparation :

-Préchauffer le four à 180°C.

-Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs entiers, la farine, la poudre à lever, le miel.

-Assaisonner avec le sel et le poivre. Ainsi que le thym.

-Ajouter l’huile, la moitié des noisettes émincées au couteau et le fromage coupé en dés.

-Verser la pâte dans un moule à cake.

-Terminer par le reste des noisettes en surface de la pâte.

-Cuire 45min à 180°C.

-Servir avec une petite salade verte et se régaler !

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