Velouté de Carottes aux Noisettes
La recette
-Dans une casserole, cuire 500g de carottes avec de l'eau à hauteur, ainsi qu'un bouquet garni.
-Ajouter la boisson aux noisettes et mélanger.
-Au moment de servir, ajouter une poignée de noisettes grossièrement concassées, et décorer d'un peu de persil.