Rencontre avec notre Vigneron bio
À partir du 06/11/2018
Ce mois-ci, nous vous présentons Jean-Christophe Pelletier, vigneron bio passionné et engagé, que nous avons eu le plaisir de rencontrer durant sa période de vendanges.
C’est là, au cœur de l'appellation CHINON, que se situe le Domaine viticole des Béguineries, implanté sur les coteaux calcaires de la commune de Saint Louans. Sur une superficie de 14 hectares est produit un vin biologique de qualité, respectueux de son environnement et résolument tourné vers des objectifs de développement durable.
Jean-Marie, gérant du magasin Biocoop Chinon, en visite avec Jean-Christophe.
Un vin biologique de qualité, labellisé depuis 2012
L’histoire commence en 1984, date qui marque la première récolte de raisins de Jean-Christophe Pelletier. Quelques années plus tard, en 1995, il prend possession de son propre domaine puis se convertit au Bio en 2009, jusqu’à obtenir le Logo AB en 2012.
Une gamme complète de rouges, blancs et rosés
Fournisseur du magasin Biocoop Chinon L’An Vert du Panier depuis 2014, Jean-Christophe nous réjouit d’une gamme élégante et raffinée de vins rosés, blancs et rouges. De très bons accords à faire avec l’alimentation bio !
Aux Béguineries, les vendanges sont manuelles et tout produit chimique est proscrit ! Signe d’un engagement très fort de Jean-Christophe, qui a souffert plusieurs années des conséquences de l’utilisation des désherbants sur sa santé. Depuis, il s’est non seulement promis de ne plus les utiliser, mais également de sensibiliser son entourage à cette thématique.
Jean-Christophe, un vigneron passionné et engagé
L’enjeu de cet engagement est d’alerter sur les dangers de l’exposition aux produits chimiques, pour la santé de nombreux corps de métiers : agriculteurs, mais aussi ouvriers de l’industrie, du parfum, femmes de ménage, etc. De la prise de conscience devrait naître le changement des pratiques néfastes ...
Agissant pour une viticulture saine, qui laissera une planète belle et vivante aux générations futures, Jean-Christophe accorde également une grande importance à l’environnement qui l’entoure. Ainsi des fleurs, des insectes et du gibier qu’il fait bon voir sur son vignoble et qui lui donnent toute sa beauté !
Vous aussi, visitez le domaine !
