Galettes de céréales aux légumes
La recette
Préparation
- Faire chauffer de l’eau, ou du lait végétal
- Placer dedans vos flocons de céréales.
Les petits à l’avoine, particulièrement, constituent un bon liant en l’absence d’œuf et fromage.
- Ajouter des restes de légumes coupés en morceaux, ainsi que des oignons frits.
- Former des mini galettes arrondies et placer au four. Cuire jusqu’à obtenir une petite galette grillée qui se tient.
Petit Plus
- Servir accompagné d'une salade verte.
- On peut aussi ajouter une sauce tomate.
- ...ou un peu de fromage, pour les non vegans !
