Pour 12 à 15 petits pains
-500g de farine de blé Ensemble T65,
-150g de farine de seigle Ensemble,
-2 cuill. à café de bicarbonate de soude alimentaire,
-60g de beurre Ensemble fondu,
-1 cuill. à café de sel fin de Guérande,
-375g de yaourts nature Ensemble,
-180ml de lait entier Ensemble.