Tarte aux Carottes et à la Tommette

Ingrédients

-500g de carottes,
-200g de Tommette de Yenne,
-4 oeufs,
-200ml de lait,
-4 oignons,
-2 cuill. à soupe d’huile d’olive.
Pour la pâte brisée :
-150g de farine demi complète,
-50g de flocons d’avoine,
-1 cuill. à soupe de graines de pavot,
-5 cuill. à soupe d’huile d’oliven
-1 cuill. à café de sel,
-5 cuill. à soupe d’eau.